Tabernae

Las tabernae eran establecimientos comerciales ubicados en dependencias de las casas romanas que se abrían hacia la calle, y que por lo general no tenían acceso a la vivienda principal.Podían tener una o dos plantas, usándose la planta superior como vivienda del propietario de la taberna o almacén.

Los usos más frecuentes de las tabernae eran:

panadería, con horno, e incluso algunas con molino de acción manual.
lavandería (fullonica).
despacho de bebidas y comidas calientes (thermopolium).
zapatería y artesonado del hueso y el marfil.
telares para la fabricación de vestimentas.